Bistecca di Hamburger con Salsa di Cipolle Caramellate: Un Classico del Comfort Food

Cerchi un piatto che scaldi il cuore e soddisfi la fame più intensa? Questa bistecca di hamburger, tenera e succosa, avvolta in una ricca salsa di cipolle, è la risposta perfetta. È un piatto rustico, semplice, ma carico di sapore, che porta con sé tutto il calore della cucina casalinga. Ideale per una cena in famiglia o un pasto coccoloso per sé, conquista fin dal primo boccone grazie alla sua combinazione di carne tenera e salsa vellutata.

 Ingredienti
Per le bistecche di hamburger:

500 g di carne macinata di manzo

1 uovo

2 cucchiai di pangrattato

1 cucchiaino di senape (facoltativo)

1 cucchiaio di salsa Worcestershire

1/2 cipolla tritata finemente

Sale e pepe q.b.

1 cucchiaio di olio d’oliva o burro per la cottura

Per la salsa di cipolle:

2 cipolle grandi, tagliate a fette sottili

2 cucchiai di burro

1 cucchiaio di farina

250 ml di brodo di manzo caldo

1 cucchiaino di salsa Worcestershire

Sale e pepe q.b.

Preparazione