Spaghetti aglio, olio e peperoncino cremosi

Spaghetti aglio, olio e peperoncino cremosi
Un primo piatto semplice, saporito e pronto in pochi minuti, con un tocco segreto per una consistenza irresistibilmente cremosa.

Ingredienti per 2 persone
Spaghetti: 200 g

Aglio: 3 spicchi

Peperoncino (secco o fresco): 1

Prezzemolo fresco: q.b.

Sale: q.b.

Olio extravergine d’oliva: 60 ml

Acqua di cottura della pasta: q.b.

Preparazione passo dopo passo
Cuocere la pasta a metà cottura:
Porta a ebollizione una pentola con abbondante acqua leggermente salata. Quando l’acqua bolle, aggiungi gli spaghetti e falli cuocere per circa la metà del tempo indicato sulla confezione. Scola la pasta al dente, conservando abbondante acqua di cottura, che sarà fondamentale per creare la crema.

Preparare l’olio aromatizzato: