Questa ricetta è il perfetto esempio di comfort food: una casseruola cremosa e saporita a base di carne macinata, fagiolini, formaggio fuso e cipolle croccanti. Un piatto unico che conquista con la sua semplicità e con un sapore ricco e soddisfacente. Ideale per una cena in famiglia o per un pasto abbondante durante i giorni più freschi, questa casseruola di carne e fagiolini è un modo delizioso per utilizzare ingredienti che probabilmente hai già in casa.
Il sapore umami del manzo e della crema di funghi si sposa perfettamente con la dolcezza dei fagiolini, mentre il formaggio filante e le cipolle fritte donano una nota golosa e croccante. Facile da preparare, si cuoce tutto in forno in meno di un’ora. Vediamo insieme come realizzarla passo dopo passo.
Ingredienti
450 g di carne macinata di manzo
1 cipolla media, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
1 lattina di zuppa di funghi (circa 300 g)
120 ml di latte
1 lattina di fagiolini (circa 400 g) scolati oppure 2 tazze di fagiolini freschi mondati e tagliati
100 g di formaggio cheddar grattugiato
100 g di cipolle fritte croccanti (French fried onions)
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
½ cucchiaino di timo secco (opzionale)
Preparazione
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