Rigatoni al Forno con Ragù di Carne

Il comfort food per eccellenza!
I rigatoni al forno con ragù di carne sono un piatto sostanzioso, saporito e ricco che scalda il cuore. La pasta rigatoni, cotta al dente, si unisce a un delizioso sugo di carne, il tutto avvolto da una generosa quantità di mozzarella filante e parmigiano grattugiato. Il passaggio finale in forno regala una crosticina dorata irresistibile. È la ricetta perfetta per una cena conviviale, per un pranzo domenicale in famiglia o per deliziare gli ospiti durante una serata tra amici.

Ingredienti
Per la pasta:
450 g di rigatoni

Sale grosso per l’acqua

Per il ragù di carne:
450 g di carne macinata di manzo

1 cipolla piccola, tritata finemente

3 spicchi d’aglio, tritati

1 barattolo di salsa marinara da 680 ml

1 lattina di pomodori pelati schiacciati da 400 g

1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di basilico secco

Sale e pepe nero a piacere

2 cucchiai di olio d’oliva extravergine

Per assemblare:
200 g di mozzarella grattugiata

50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Basilico fresco o prezzemolo per guarnire (facoltativo)

Preparazione