Un piatto elegante ma semplice da preparare, perfetto per una serata d’estate, una cena romantica o un pranzo leggero in famiglia. I gamberoni alla griglia con burro all’aglio e prezzemolo sono una delizia dal profumo irresistibile: il burro aromatizzato si scioglie sulla griglia, avvolgendo i crostacei in una crema profumata e saporita. Il succo di limone aggiunge un tocco di freschezza che esalta la dolcezza naturale dei gamberi. Serviti con riso bianco, verdure grigliate o un’insalata fresca, sono il simbolo perfetto della cucina mediterranea.
Ingredienti
Per 2-3 persone:
12 gamberoni grandi (oppure mazzancolle giganti), puliti – conservare teste e gusci per dare più sapore
100 g di burro, ammorbidito
4 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 piccolo mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
Succo di 1/2 limone
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva per ungere la griglia
Spicchi di limone per servire
Preparazione
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