Straccetti di Pollo Croccanti

La ricetta facile, veloce ed economica che conquista tutta la famiglia

Gli straccetti di pollo croccanti sono un secondo piatto gustoso e irresistibile, ideale per una cena sfiziosa in famiglia o per un pranzo alternativo che mette d’accordo grandi e piccoli. Preparati con ingredienti semplici ed economici, questi bocconcini di pollo risultano teneri all’interno e dorati all’esterno, grazie a una doppia lavorazione che li rende particolarmente saporiti e fragranti. La ricetta è perfetta anche per chi ha poco tempo, perché in pochi passaggi si porta in tavola un piatto completo e soddisfacente, da accompagnare con una fresca insalata di lattuga o con patate al forno.

 Ingredienti
2 filetti di pollo (circa 400–500 g)

3 uova

2 spicchi d’aglio

2 cucchiai di spezie a piacere (paprika, curry, pepe nero, origano o mix per arrosti)

2 cucchiai di amido di mais

1 cucchiaino di sale

Olio di semi per friggere (q.b.)

Lattuga fresca per accompagnare

 Preparazione passo dopo passo