3 ricette per tiramisù senza uova facili e veloci

Preparazione
 1Tiramisù classico senza uova
In una ciotola capiente, metti il mascarpone e il latte condensato. Lavorali con una spatola fino a ottenere una crema morbida.

Aggiungi la panna fresca e monta il tutto con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una crema soffice e ben montata.

Trasferisci la crema in una sac à poche con beccuccio rotondo.

Prepara il primo strato: bagna i savoiardi nel caffè freddo non zuccherato e disponili sul fondo di un piatto o pirofila.

Forma dei ciuffetti di crema sulla base di savoiardi.

Fai un secondo strato di savoiardi imbevuti e ricopri nuovamente con la crema.

Completa con una spolverata abbondante di cacao amaro setacciato.

Lascia riposare in frigo per almeno 2 ore prima di servire.

2 Tiramisù al pistacchio senza uova
In una ciotola capiente, unisci il mascarpone e la panna. Monta il tutto con lo sbattitore elettrico fino a ottenere una crema spumosa.

Aggiungi la crema di pistacchio e mescola delicatamente con una spatola o continua a lavorare con lo sbattitore, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Trasferisci la crema ottenuta in una sac à poche.

Prepara il primo strato di savoiardi imbevuti nel caffè freddo.

Forma dei ciuffetti di crema al pistacchio.

Spolvera con granella di pistacchio.

Ripeti con un altro strato di savoiardi e crema.

Termina con ciuffetti di crema e altra granella di pistacchio in superficie.

Fai riposare in frigorifero per almeno 2 ore.

3 Tiramisù cocco e cioccolato senza uova
In una ciotola capiente, metti il mascarpone, lo zucchero e la panna. Monta il tutto con lo sbattitore elettrico fino a ottenere una crema ben montata e omogenea.

In una ciotolina a parte, versa la farina di cocco e aggiungi l’acqua per idratarla. Mescola e lascia riposare qualche minuto.

Trasferisci la crema in una sac à poche.

Bagna i savoiardi nel caffè freddo e disponili sul fondo del piatto o della pirofila.

Forma uno strato con ciuffetti di crema.

Spolvera con la farina di cocco idratata e del cioccolato fondente grattugiato.

Ripeti gli strati: savoiardi, crema, cocco e cioccolato.

Termina con crema, cocco e cioccolato in superficie.

Lascia raffreddare in frigo per almeno 2 ore prima di gustare.