Perfetto sia per il pranzo che per la cena, questo sformato di patate è una vera esplosione di gusto e cremosità. Arricchito con un mix irresistibile di formaggi e salumi, è un piatto ricco e completo, ideale da servire nelle occasioni speciali o quando si vuole coccolare la famiglia con qualcosa di davvero sfizioso. Morbido dentro, dorato e croccante fuori, diventerà presto una delle ricette più amate della tua cucina.
Ingredienti
3 kg di patate
125 g di burro
5 uova
½ bicchiere di latte
170 g di prosciutto cotto
165 g di mortadella
170 g di salame
100 g di parmigiano grattugiato
60 g di pecorino grattugiato
150 g di scamorza
75 g di formaggio filante
200 g di mozzarella
Prezzemolo q.b.
Pepe q.b.
Pangrattato q.b.
Preparazione
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