Succo di Limone alla Menta

Preparazione
1. Prepara i limoni:
Sbuccia i limoni eliminando la parte bianca più amara e tagliali a pezzi per facilitare la frullatura.

2. Prima frullatura:
Metti i pezzi di limone nel frullatore insieme a metà dell’acqua prevista e alle foglie di menta fresca. Frulla il tutto fino a ottenere un composto omogeneo e profumato.

3. Filtra il succo:
Passa il liquido ottenuto attraverso un colino fine o una garza, raccogliendolo in una ciotola o in una caraffa. In questo modo eliminerai eventuali semi e residui fibrosi.

4. Seconda frullatura:
Rimetti il succo filtrato nel frullatore. Aggiungi il resto dell’acqua, lo zucchero secondo il tuo gusto e una manciata di cubetti di ghiaccio. Frulla nuovamente per ottenere una bevanda liscia, fresca e ben miscelata.

5. Servizio:
Versa il succo nei bicchieri, aggiungi qualche cubetto di ghiaccio se desideri e decora con foglioline di menta fresca. Servi subito.

Consiglio in più
Per un aroma ancora più raffinato, aggiungi qualche goccia di acqua di fiori d’arancio oppure una fettina sottile di lime direttamente nel bicchiere. Una variante deliziosa e originale che sorprenderà i tuoi ospiti!