Pollo arrosto con salsa di miele e soia

Preparazione:
In una ciotola capiente, mescola il miele, la salsa di soia, il ketchup, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika, lo zenzero, il pepe nero, il sale e l’olio vegetale.
Immergi i pezzi di pollo nella marinata, assicurandoti che siano completamente ricoperti. Copri la ciotola e lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore, meglio ancora per tutta la notte.
Preriscalda il forno a 200°C.
Disponi i pezzi di pollo su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci in forno per 40-50 minuti, spennellando il pollo di tanto in tanto con la marinata rimasta, per mantenerlo morbido e saporito.
Quando il pollo è cotto e ha assunto un bel colore dorato, accendi il grill per gli ultimi 5 minuti di cottura per ottenere una superficie ancora più caramellata e gustosa.
Servi caldo e buon appetito!