Fettuccine Alfredo con pollo impanato: un piatto ricco e irresistibile!

Preparazione
Cuocere le fettuccine in acqua bollente salata finché sono a metà cottura, poi scolarle.

In una padella a fuoco medio, sciogliere il burro e aggiungere l’aglio tritato. Farlo soffriggere fino a sprigionare il suo profumo.

Versare la panna da cucina nella padella e mescolare. Quando è ben calda, aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare fino a completo scioglimento.

Insaporire con sale e pepe nero, poi aggiungere le fettuccine scolate alla salsa. Mescolare bene e lasciare cuocere a fuoco basso per circa due minuti.

Nel frattempo, preparare il pollo: condire i petti di pollo con sale, pepe nero e paprika.

Passare ogni pezzo di pollo nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.

Friggere il pollo in abbondante olio caldo finché non diventa dorato e croccante. Scolarlo bene dall’olio in eccesso.

Tagliare il pollo impanato a fette e servirlo sopra le fettuccine cremose in un piatto da portata.

Buon appetito!