Dolcetti al Cioccolato con Cuore Fondente – Quattro Varianti Golose

Preparazione:
Mescola i biscotti tritati con il burro fuso e il latte fino a ottenere un impasto lavorabile.

Prendi una piccola quantità di impasto, appiattiscila e riempila con un cucchiaino di cioccolato fuso.

Chiudi formando una pallina e passala nel cacao amaro.

Riponi in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.

2. Brigadeiros Brasiliani
Ingredienti:

1 lattina di latte condensato

2 cucchiai di cacao amaro

1 cucchiaio di burro

Codette di cioccolato per decorare

Preparazione:

In un pentolino, cuoci il latte condensato, il burro e il cacao a fuoco basso, mescolando continuamente fino a che il composto si stacca dal fondo.

Lascia raffreddare leggermente, poi forma delle palline con le mani unte.

Passale nelle codette di cioccolato e riponile nei pirottini. Fai raffreddare in frigo.

3. Biscotti con Gocce di Cioccolato Ripieni
Ingredienti:

100 g di burro ammorbidito

80 g di zucchero

1 uovo

200 g di farina

1 cucchiaino di lievito per dolci

100 g di gocce di cioccolato

Cioccolato fondente in pezzi per il ripieno

Preparazione:

Mescola burro e zucchero fino a ottenere una crema.

Aggiungi l’uovo, poi la farina e il lievito.

Incorpora le gocce di cioccolato.

Prendi una porzione di impasto, appiattiscila, metti al centro un pezzetto di cioccolato e richiudi formando una pallina.

Cuoci in forno a 180°C per 10-12 minuti.

4. Pancake Morbidi Ripieni di Cioccolato
Ingredienti:

2 uova

2 cucchiai di zucchero

100 ml di latte

100 g di farina

1 cucchiaio di cacao amaro

1 cucchiaino di lievito

Nutella o crema spalmabile al cioccolato per il ripieno

Preparazione:

Sbatti le uova con lo zucchero, poi aggiungi il latte.

Unisci farina, cacao e lievito setacciati.

Cuoci piccole porzioni in una padella antiaderente.

Quando iniziano a fare bollicine, aggiungi un cucchiaino di Nutella al centro e copri con altra pastella.

Cuoci finché ben dorati da entrambi i lati.

Consiglio finale:
Servili ben freddi o leggermente tiepidi per godere del cuore morbido e fondente! Perfetti anche da regalare o per un buffet di dolci.