Pasta con polpette Ricetta

Un piatto completo, ricco di sapori e perfetto per tutta la famiglia. La pasta con polpette unisce la morbidezza delle polpettine di carne speziate alla cremosità di una salsa di pomodoro aromatica. Un classico della cucina casalinga, semplice da preparare e sempre apprezzato a tavola.

Ingredienti
Per le polpette:
500 g di carne macinata

1 cipolla grande grattugiata

2 spicchi d’aglio tritati

1/4 tazza di prezzemolo tritato

1 cucchiaino di cumino

1 cucchiaino di spezie miste

Sale e pepe nero a piacere

1 uovo (opzionale, per rendere le polpette più compatte)

1/4 tazza di pangrattato (opzionale, per legare meglio)

Per la pasta:
500 g di pasta (a scelta: penne, spaghetti, fusilli, ecc.)

2 cucchiai di olio d’oliva

1 cipolla tritata

2 spicchi d’aglio tritati

2 tazze di salsa di pomodoro

1 cucchiaino di zucchero

Sale e pepe nero a piacere

1/2 cucchiaino di basilico secco

1/2 cucchiaino di origano secco

Parmigiano grattugiato (opzionale, per servire)
Preparazione