Gelato in Polvere Fai-da-te

Preparazione
1. Preparazione della base del gelato:
In una ciotola, mescola tutti gli ingredienti secchi: la crema chantilly in polvere, il latte in polvere, lo zucchero a velo e, se desiderato, il cacao amaro per il gusto cioccolato o l’estratto di vaniglia per il gusto vaniglia.

2. Aggiunta del latte freddo:
Aggiungi 4 cucchiai di questo mix in polvere a un bicchiere di latte freddo (preferibilmente latte molto freddo o ghiacciato). Usa uno sbattitore elettrico per montare il tutto fino a ottenere una consistenza densa e cremosa.

3. Congelamento:
Versa il composto ottenuto in un contenitore ermetico e mettilo nel congelatore. Lascialo congelare fino a quando non diventa solido, generalmente circa 4-6 ore.

4. Variante alla frutta:
Se desideri un gelato alla frutta, prendi della frutta congelata (come fragole, mango, o pesche), e frullala nel mixer. Aggiungi la purea di frutta al gelato alla vaniglia già preparato, mescolando bene. Poi rimetti tutto nel congelatore per farlo solidificare ulteriormente.

5. Opzionale – Colorante alimentare:
Se ti piace, puoi aggiungere qualche goccia di colorante alimentare per rendere il gelato ancora più divertente e colorato.

Consigli
Puoi preparare il gelato con diversi gusti di frutta o aggiungere scaglie di cioccolato o frutta secca per aggiungere un tocco croccante.

Se non hai un frullatore, puoi anche schiacciare la frutta con una forchetta prima di aggiungerla al gelato.