Spiedini di Pollo – Semplici e Deliziosi

Preparazione:

Prepara la marinata:

In una ciotola, mescola lo yogurt, l’olio d’oliva, il succo di limone, la cipolla grattugiata, l’aglio tritato, la curcuma, il cumino, la paprika, il sale e il pepe fino ad ottenere una marinata ben amalgamata.

Marinate il pollo:
Aggiungi i cubetti di pollo nella marinata, mescolando bene per assicurarti che ogni pezzo sia ben ricoperto. Copri la ciotola e lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore (oppure tutta la notte per un sapore ancora più intenso).

Infilza il pollo:
Prendi gli spiedini e infilza i cubetti di pollo marinato, distribuendoli uniformemente.

Griglia il pollo:
Scalda una griglia o una piastra a fuoco medio-alto. Cuoci gli spiedini di pollo per 4-5 minuti per lato, finché non sono ben cotti e leggermente dorati.

Servi:
Servi gli spiedini di pollo caldi, accompagnati da riso, verdure grigliate o pane pita per un piatto completo