Questi sfogliati salati sono composti da strati croccanti di pasta sfoglia farciti con abbondante prosciutto e formaggio filante. Sono facili da preparare e perfetti da gustare caldi o a temperatura ambiente. Il contrasto tra la croccantezza della sfoglia e la morbidezza del ripieno li rende irresistibili.
Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
200 g di prosciutto cotto o crudo a fette
250 g di formaggio filante (tipo mozzarella per pizza, provola, scamorza o fontina)
1 uovo (per spennellare)
Pepe nero q.b. (facoltativo)
Preparazione
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