Lasagne al forno

Metodo di preparazione:
In una padella, soffriggere la cipolla tritata e l’aglio con olio d’oliva fino a doratura.

Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a rosolatura.

Incorporare la passata di pomodoro, regolare di sale e pepe, e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.

Preparare la besciamella: sciogliere 50 g di burro in un pentolino, aggiungere 50 g di farina e mescolare. Versare gradualmente 500 ml di latte, mescolando continuamente fino a ottenere una salsa liscia e densa. Aggiustare di sale e pepe.

In una teglia, distribuire un primo strato di besciamella, poi uno strato di lasagne, seguito dal ragù, mozzarella e parmigiano. Ripetere fino a esaurire gli ingredienti, terminando con besciamella e parmigiano.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti, finché la superficie è dorata.

Lasciare riposare prima di servire.

Spero che il procedimento sia chiaro e ti inviti a provare questa deliziosa ricetta!